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Le blog de l'école française de Siem Reap
30 octobre 2015

Elevage de poussins en GS

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 "Mercredi c'était la surprise avec aussi des ballons. Y avait des oeufs de la ferme et aussi des oeufs du supermarché, une lettre du fermier et une grosse boîte. Le fermier il nous a dit de mettre les oeufs dans la boîte. C'est une couveuse. Elle sert à remplacer la poule. Il faut mettre les oeufs dedans tout doucement. Et aussi de l'eau dans les réservoirs et un thermomètre. Après on branche et la lumière elle s'allume pour chauffer les oeufs. On doit les retourner tous les jours pour pas que les poussins s'accrochent à la coquille. Aussi il faut toujours mettre de l'eau et regarder si la température monte pas dessus la ligne sinon c'est trop chaud. Mais il faut faire attention, c'est pas pour jouer!"

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On se demande ce qu'il y a dans les oeufs mais on n'est pas trop d'accord. Alors on a ouvert un oeuf de la ferme et un oeuf du supermarché pour regarder dedans.

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 Dans l'oeuf du supermarché il y a un rond jaune, c'est le jaune et du liquide transparent ça s'appelle le blanc. Dans l'oeuf de la ferme il y a aussi du blanc et un rond jaune mais il est plus clair. Il y a un germe dans le jaune. On voit aussi des traits rouges c'est comme des tuyaux pour le sang: nous aussi on en a, ça s'appelle des veines.

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 On a regardé dans des livres documentaires pourquoi c'est pas pareil. Quand la poule et le coq ils font un câlin après il y a un germe dans l'oeuf. Mais si ils font pas de câlin c'est des oeufs comme au supermarché et on peut les manger. On a enlevé les oeufs du supermarché de la couveuse parce que ça peut pas faire des poussins.

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 Le germe il va grandir pour devenir un poussin, il va manger tout le jaune et après le blanc et quand il est grand il mange la couche dessous la coquille pour avoir de la force. Et puis il casse la coquille pour sortir.

Il faut attendre 21 jours. On a regardé des vidéos pour voir ce qu'il va se passer dedans et on a mis les images sur le calendrier des poussins. Ils vont naître le mardi 17 novembre si on s'occupe bien des oeufs. C'est long 21 jours, on peut pas avancer plus vite maîtresse ?

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 Les bébés humains ils restent 9 mois dans le ventre de leur maman on a regardé sur le calendrier de l'année, c'est vraiment très long... Mais pourquoi maman elle m'appelle "mon petit poussin" alors ? Je suis pas resté 21 jours moi...

 Texte intégralement dicté par les élèves de grande section.

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