26 novembre 2014

Somlor chi ! Bon appétit !

Nous, les CE1/CE2, sommes allés au restaurant "The Sun" en bus pour un cours de cuisine.     C'est le restaurant des parents d'une élève de CE2 qui s'appelle Lauren. La recette s'appelle "Somlor chi", c'est une soupe de poisson du lac Tonlé Sap avec des légumes et du lait de coco. D'abord, on doit toujours se laver les mains quand on cuisine. Et, le chef cuisto qui s'appelle Ben, nous a présenté les ingrédients. Il nous a fait sentir les odeurs. Le galangal sent très bon et aussi la citronnelle. Mais la sauce de... [Lire la suite]
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